Restaurant d'altitude LE PLEIN SOLEIL - Montchavin-Les Coches / La Plagne-ParadiSki - France - 1.811m
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Notre carte

Nous avons à coeur que vous vous sentiez comme chez vous au Plein Soleil. C'est la raison pour laquelle nous ne sommes pas un self-service, car nous tenons à avoir le meilleur contact possible avec vous. Dans ce sens, notre carte est variée et tient compte des goûts de chacun.

  • En matinée nous tenons à votre disposition un choix assez grand pour calmer les petites faims.
  • De 11h45 à 15h00, nous vous proposons notre grande carte.
  • De 15h00 à 17h00, nous vous proposons notre carte de spécialités.
  • Toute la journée, vous pourrez vous désaltérer en choisissant dans notre carte des boissons et vins.

     

     

     

    Notre "grande carte" (jusqu'à env. 15h00) - retour vers le haut

    Nos formules de menus

    Menu express : 17,50 €

    No 1

    Entrée au choix + plat du jour

    - Choice of starters + Dish of the day
    - Vorspeise nach Wahl + Tagesgericht

    ou or – oder

    No 2

    Plat du jour + dessert

    - Dish of the day + Dessert
    - Tagesmenü + Nachtisch

     

    Menu du jour : 19,90 €

     

     

    Entrée au choix

    Choice of starters - Vorspeise nach Wahl

    Plat du jour

    Dish of the day - Tagesgericht

    Dessert

    Dessert - Nachtisch

     

    Menu enfant :  11,00 €
    (- 10 ans)

    Saucisse ou Jambon blanc
    Sausage/Wiener or/oder ham/Schinken
    ou Steak haché
    or/oder beefburger - Rinderhacksteak
    ou nuggets de poulet
    or/oder chickennuggets - Hähnchenfiletnuggets
    ou escalope de dinde panée
    or/oder breaded Turkey fillet - Putenschnitzel Wiener Art
    ou Croque-Monsieur
    or Toasted ham and cheese sandwich-
    oder getoastetes Brot mit Schinken und Käse

    avec garniture du jour au choix
    with choice of  side dishes of the day
    mit Tagesbeilage nach Wahl

     

    Dessert

     

    Menu savoyard : 17,50 €

     

    Diots au vin blanc
    Local sausages
    Schweinswürste aus Savoyen

    avec gratin de crozets
    baked pasta from Savoy
    Savoyer Nudelgratin

     

    Dessert

    Menu paysan : 16,50 €

     

    Charcuterie de Savoie

    Selection of local cold meats
    Assortiment lokaler Würste und Schinken

    avec Garniture du jour au choix

    Choice of  side dishes of the day
    Tagesbeilage nach Wahl

     

    Dessert

     

    Nos salades et entrées

    Salade verte

    - Green salad - Grüner Salat

    4,90 €

    Salade mixte (salade verte, tomates, oignons)

    Green salad, tomatoes, onions - Grüner Salat, Tomaten, Zwiebeln

    5,30 €

    Salade Savoyarde
    Salade verte, roblochon pané, lardons

    - Green salad, bacon, breaded cheese (Roblochon)

    - Grüner Salat, Speckwürfel, panierter Käse (Roblochon)

    Normale

    9,40 €

    Maxi

    12,60 €

    Salade paysanne
    Salade verte, pommes terre, lardon, emmental

    - Green salad, potatoes, bacon, cheese

    - Grüner Salat, Kartoffeln,Speckwürfel, Käse

    Normale

    9,40 €

    Maxi

    12,60 €

    Salade au chêvre chaud et au miel

    - Green salad, breaded hot goat’s cheese topped with honey

    - Grüner Salat mit paniertem Ziegenkäse und Honig

    Normale

    9,40 €

    Maxi

    12,60 €

    Salade exotique
    Salade verte, émincé de volaille, cœur de palmier, ananas, maïs

    - Green salad, turkeyfillet, bambooshoots, pineapple, maize

    - Grüner Salat, Geflügelfilet, Bambussprossen, Ananas, Mais.

    Normale

    9,40 €

    Maxi

    12,60 €

    Terrine de Savoie au Gamay

    - Poultry, veal and pistachio nuts terrine
    - Savoyer Terrine mit Gefügel, Kalb und Pistazien

    8,80 €

    Assiette de charcuterie de Savoie

    Jambon cru de Savoie, Rosette de Savoie, Terrine de Savoie au Gamay, Terrine de campagne, copa, viande de bœuf sèché, jambon blanc

    - Assorted cold meats from Savoy
    - Auswahl lokaler Würste und Schinken

    Normale

    6,40 €

    Maxi

    10,70 €

    Terrine de campagne

    - Country "paté"  -  Bauern-Terrine

    6,40 €

     

     

     

    Nos potages & soupes

    Velouté de légumes - Vegetable soup - Gemüsesuppe

    6,50 €

    Velouté de tomate

    6,50 €

    Soupe à l'oignon - Onion soup - Zwiebelsuppe

    6,50 €

    - Creamy tomato soup  -  Tomatencremesuppe

     

     

    Nos omelettes

    Toutes nos omelettes sont servies avec une salade verte  All omelettes come with green salad - Alle Omeletts werden mit grünem Salat serviert

    Omelette nature

    - Plain omelette  -  Omelett natur

    8,50 €

    Omelette jambon-fromage

    - Cheese & ham omelette -  Omelett mit Käse & Schinken

    10,50 €

    Omelette jambon-fromage-champignon

    - Cheese, ham & mushroom omelette

    - Omelett mit Käse, Schinken, Champignons

    10,50 €

    Omelette paysanne avec pomme de terre et lardons

    - Potatoes and bacon Omelette

    - Omelett mit Speck & Kartoffeln

    10,50 €

    Omelette forestière avec girolles

    - Omelette with chanterelle  -  Omelett mit Pfifferlingen

    13,90 €

    Supplément frites

    - Chips with omelette - Pommes Frites mit Omelett

    + 2,80 €

     

    Nos snacks

    Croque Monsieur maison
    avec frites et salade verte

    - Toasted ham and cheese sandwich with chips and green salad

    - Getoastetes Brot mit Schinken und Käse dazu Pommes-Frites und grüner Salat

    12,50 €

    Assiette de frites

    - Chips plate

    - Teller Pommes Frites

    6,50 €

     


    Nos spécialités d'ici et d'ailleurs…

    Savoie

    Assiette de charcuterie de Savoie

    Jambon cru de Savoie, Rosette de Savoie, Terrine de Savoie au Gamay, Terrine de campagne, copa, viande de bœuf sèché, jambon blanc

    - Assorted cold meats from Savoy
    - Auswahl lokaler Würste und Schinken

    10,70 €

    Diots au vin blanc

    Avec gratin de crozets et salade verte

    - Local sausages with baked pasta dish & salad

    - Lokale Schweinswürste mit Savoyer Nudelgratin und Salat

    14,50 €

    Tartiflette

    Avec roblochon, pommes de terre, lardons et salade verte

    - Cheese (roblochon), potatoe, bake - with green salad

    - Kartoffeln und Speck überbacken mit Roblochon - mit grünem Salat.

    14,50 €

    Croziflette

    Avec crozets, roblochon, lardons et salade verte

    - Pasta from Savoy cheese (roblochon) bake - with green salad

    - Savoyer Nudelgratin mit Roblochon und Speck - mit grünem Salat.

    14,50 €

    Tartiflette royale

    Tartiflette plus assiette de charcuterie de Savoie

    - Tartiflette with assorted cold meats from Savoy

    - Tartiflette mit einer Auswahl lokaler Würste und Schinken

    18,90 €

    Croziflette royale

    Croziflette avec assiette de charcuterie de Savoie

    - Croziflette with assorted cold meats from Savoy

    - Croziflette mit einer Auswahl lokaler Würste und Schinken

    18,90 €

     

    Alsace & Rheinland: les tartes flambées

    Salées…servies avec une salade verte with green salad - mit grünem Salat

    Flamm'Küche

    Avec crème fraiche, lardons et oignons

    - Flamm'Küche with cream, bacon and onions

    - Flamm'küche mit Crème Fraiche, Speck und Zwiebeln

    10,95 €

    Flamm'Chevrotte

    Avec crème fraiche, fromage de chèvre et tomates

    - Flamm'küche with cream, goat's cheese and Tomato

    - Flamm'Küche mit Crème Fraiche, Ziegenkäse und Tomaten

    11,25 €

    Flamm'Bretonne

    Avec crème fraiche, noix de St Jacques, crevette, champignons

    - Flamm'Küche with cream, scallops, shrimps and mushrooms

    - Flamm'küche mit Crème Fraiche, Jakobsmuscheln Shrimps und Champignons

    14,95 €

    Flamm'Tiflette

    Avec crème, lardons, oignons, Pommes de terre et fromage

    - Flamm'Tiflette  with cream, bacon, onions, potatoes and cheese

    - Flamm'Tiflette mit Crème Fraiche, Speck, Zwiebeln, Kartoffeln und Käse

    14,95 €

     

    Autriche: les Strudel, Germknödel et Kaiserschmarrn

    Salées…servies avec une salade verte with green salad - mit grünem Salat

    Strudel aux petits légumes (selon les jours)

    - Vegetable Strudel - - Gemüsestrudel  (je nach Tag)

    9,50 €

    Strudel à la pomme de terre

    - Potato strudel - - Kartoffelstrudel

    9,50 €

    Strudel à la pomme de terre et saumon

    - Potato/salmon strudel - - Kartoffelstrudel mit Lachs

    11,90 €

    Strudel aux épinards et féta

    - Spinach and feta cheese strudel - - Strudel mit Spinat und Feta

    11,90 €

    Strudel au potiron (selon les jours)

    - Pumpkin strudel (not every day)
    - Kürbisstrudel (je nach Tag)

    11,90 €

     

     

    Mais aussi sucrées…

    Les Strudel sucrés sont servi tiède avec crème anglaise, chantilly, glace vanille, glace canelle ou glace rhum-raisin.

    Strudel aux pommes et raisins secs

    - Apple and raisins strudel- - Apfelstrudel mit Rosinen

    5,60 €

    Strudel au fromage frais

    - Quark strudel - Topfenrahmstrudel

    5,60 €

    Strudel à la prune

    - Plum strudel - Zwetschgen-Rahmstrudel

    5,60 €

     

     

    Germknödel et son coeur de quetsche

    Servi chaud avec une sauce anglaise

    - Plumfilled dumpling - Germknödel mit Pflaumen

    5,60 €

    Kaiserschmarrn ou Pannequet à l'empereur
    servi chaud avec compote de pomme.

    - Kaiserschmarrn with apple compote - mit Apfelkompott

    9,60 €

     

    Italie

    Spaghettis bolognese                           adulte
                                                  enfant
    (-10 ans)

    11,45 €
    7,95 €

    Spaghettis au beurre                              adulte
    - with butter - mit Butter                   enfant (-10 ans)

    8,50 €
    6,65 €

    Spaghettis a la carbonara                     adulte
                                                  enfant
    (-10 ans)

    11,45 €
    7,95 €

     

     

     

    Nos viandes

    Choisissez ou panachez votre garniture parmi celles du jour !

    Choose or mix your side dish of the day  - Wählen oder kombinieren Sie Ihre Tagesbeilage

    Saucisse de Francfort

    Sausage – Wiener-Würstel

    8,95 €

    Jambon blanc cuit

    Ham - gekochter Schinken

    8,95 €

    Steack haché                                        adulte
    Beefburger - Rinderhacksteak               enfant (-10 ans)

    10,65 €
    7,75 €

    Nuggets de volaille                                adulte
    Chicken nuggets - Geflügelnuggets          enfant (-10 ans)

    11,95 €
    8,25 €

    Steack de boeuf - origine France

    Beefsteak - Rindersteak

    14,95 €

    Escalope de dinde viennoise                 adulte

    Breaded turkey filet                                 enfant (-10 ans)
    Putenschnitzel Wiener Art

    14,95 €
    9,50 €

    Plat du jour (voir affichage en salle)

    Dish of the day - Tagesmenü

    14,50 €

    Supplément salade verte

    Green salad - grüner Salat

    +2,80 €

    Accompagnements selon les jours : (panachage possible - exemples)

    Pommes frites, pommes sautées, pommes vapeurs, haricots verts, riz, gratin de crozets (suppl. 2,90 €)…


    Nos fromages

    Assiette de fromage de Savoie

    Beaufort, Tomme des Bauges, Roblochon, Tomme de chèvre, Abondance

    Assorted local cheeses - Auswahl lokaler Käsesorten

    Petite

    7,90 €

    Grande

    10,90 €

     

     

    Supplément salade verte

    Green salad - grüner Salat

    + 2,80 €

     

     

     

    Nos desserts

    Crème caramel

     

    5,50 €

    Iles flottantes

    6,40 €

    Mousse au chocolat

    Chocolate mousse - Mousse au chocolat

    5,50 €

    Fromage blanc faisselle
    avec crème fraiche ou coulis de fruits rouges

    - Soft fromage blanc with cream or red fruit sauce
    - Frischkäse mit Crème Fraiche oder rotem Fruchtcoulis

    5,50 €

    Glace à l'italienne - Cornetto Soft

    Vanille, vanille/chocolat, noisette, fraise, yoghurt

    Soft ice cream - Soft Eis

    3,00 €

    Coupe de glace 3 boules

    (Vanille, chocolat, citron, fraise, café, ruhm-raisins, canelle)

    Icecream 3 scoops - Eiskrem 3 Kugeln

    5,50 €

    Grande Flamm'Pomme (**)

    Avec crème fraiche, pommes, sucre et canelle

    - Flamm'Küche with cream, apple, sugar and cinnamon

    - Flamm'Küche mit Crème Fraiche, Apfel und Zimtzucker

    8,70 €

    Petite Flamm'Pomme  (*)

    Avec crème fraiche, pommes, sucre et canelle

    - Flamm'Küche with cream, apple, sugar and cinnamon

    - Flamm'Küche mit Crème Fraiche, Apfel und Zimtzucker

    5,70 €
    (+ 0,80 €)

    Tarte du jour
    - Pie of the day

    - Torte des Tages

    6,40 €

     

     

    Les Strudel sucrés sont servis tièdes avec crème anglaise, chantilly, glace vanille, glace canelle ou glace rhum-raisin.

    Strudel aux pommes et raisins secs (*)

    - Apple and raisins strudel

    - Apfelstrudel mit Rosinen

    5,60 €
    (+ 0,80 €)

    Strudel au fromage frais (*)

    - Quark strudel

    - Topfenrahmstrudel

    5,60 €
    (+ 0,80 €)

    Strudel à la prune (*)

    - plum strudel

    - Zwetschgen-Rahmstrudel

    5,60 €
    (+ 0,80 €)

     

     

    Germknödel et son coeur de quetsche (*)

    Servi chaud avec une sauce anglaise

    - Plumfilled dumpling

    - Germknödel mit Pflaumen

    6,20 €
    (+ 2,20 €)

    Kaiserschmarrn ou Pannequet à l'empereur (*)

    servi chaud avec compote de pomme.

    - Kaiserschmarrn with apple compote

    - Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

    6,20 €
    (+ 2,20 €)

    Supplément Chantilly

    Extra whipped cream - Portion Schlagsahne

    + 1,00 €

     

     

     

     

    (*): Avec supplément dans le cadre d'un menu (prix entre parenthèses).

    Available with the fixed menu with an additional charge (additional charge in brakets)  - Möglich bei Menüs gegen Aufpreis (Aufpreis im Klammer)

     

    (**): Ne peut être choisi dans le cadre d'un menu.

    Not available with fixed menu - Nicht bei Menüs

     

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