Unsere Belegschaft setzt sich augenblicklich aus sechs Personen zusammen.

Von Links nach Rechts ...
- vorne : Christophe, Damien und Stefanie.
- hinten : Franck, Bruno und Jean-Pierre.

Wir, Stefanie und Christophe heißen Sie bei uns willkommen. Wir haben das Restaurant vor vier Jahren übernommen und sind seither dabei, es zu verändern. Wir treffen die Auswahl unserer Gerichte, koordinieren den allgemeinen Ablauf und haben in jeder Beziehung ein Auge darauf, dass es unseren großen und kleinen Gästen an nichts fehlt.
Selbstverständlich sind wir zufrieden, wenn Sie sich bei uns wohl fühlen, aber wir sind auch für Kritik und Anregungen aufgeschlossen.

Jean-Pierre und Jean-Phi kümmern sich um Ihr Wohl bei Tisch. Wir können mit Bestimmtheit sagen, dass die beiden von uns allen am meisten laufen …

Damien und Jean-Bernard bekommen Sie wahrscheinlich eher selten zu Gesicht. Sie stehen in der Küche ihren Mann und tragen dafür Sorge auch Ihren Magen zu verwöhnen.

Wie Sie sehen, sind wir ein kleiner Betrieb. Was die Arbeit anbelangt sind wir allerdings eher eine große Familie. Wir arbeiten seit Jahren in mehr oder weniger gleicher Zusammensetzung miteinander und sind mittlerweile ein eingespieltes Team.

Unser Ziel ist es, dass sich unsere Gäste bei uns wie zu Hause fühlen. Darum sind wir ganz bewusst kein Selbstbedienungsrestaurant, sondern suchen den persönlichen Kontakt und haben eine abwechslungsreiche Karte auf der für jeden Geschmack etwas dabei ist.

• Am Vormittag haben wir zahlreiche Angebote für den kleinen Hunger zwischendurch.
• Von 11:45 Uhr bis 15:00 Uhr bieten wir unsere große Karte an.
• Von 15Uhr bis 17Uhr bieten wir unsere Spezialitäten-Karte an.

Bei großem und kleinem Durst helfen Ihnen unsere Getränke und Weinkarte weiter.